„Re:Monster” prezentuje historię Tomokui Kanaty, który po nieszczęśliwej śmierci zostaje reinkarnowany jako najsłabszy goblin, Goburou. Mimo tego, zachowuje wspomnienia z poprzedniego życia i niezwykłą zdolność ewolucji, a także zdobywa dodatkowe mocy poprzez jedzenie. W tym alternatywnym świecie, gdzie rządzi prawo silniejszego, doświadcza wielu perypetii ze swoimi zdolnymi podwładnymi i towarzyszami.