„Canaan” to anime, w którym główną bohaterką jest Maria Oosawa – japońska fotografka pracująca w Szanghaju w Chinach. Wraz ze swoim partnerem Mino, poszukuje interesujących tematów do reportaży. Kiedy na miejscowym festiwalu zaczynają dziać się dziwne rzeczy, Maria i Mino natychmiast zaczynają to badać. Szybko zanurzają się w bitwę między nieznajomymi, zamaskowanymi mężczyznami a tajemniczą, białowłosą kobietą. Gdy Maria ma zostać wmanewrowana między fronty, na jej ratunek przybywa stara przyjaciółka – Canaan. Jednak złośliwy spisek związany z śmiertelnym wirusem szybko się rozwija, a Canaan musi zmierzyć się ze swoją przeszłością, aby mieć szansę powstrzymać sprawcę i uratować swoich przyjaciół.