W Akou no Teshio 'Kyuuri-kun e no shio taioi’-hen poznajemy Amashio, ducha soli, który narodził się w mieście Ako. Amashio-chan wprowadza do codziennych spraw odrobinę magii, sprawiając, że nawet zwykłe czynności, jak solenie ogórka, stają się wyjątkowym wydarzeniem. Głównym bohaterem historii jest Kyuuri-kun – skromny, nieco naiwny ogórek, który zostaje zaskoczony nietypowym podejściem Amashio-chan do soli i życia. Wspólnie, wraz z innymi przyjaciółmi, którzy wykazują szczególną sympatię do soli, podejmują wyzwanie, by pokazać innym, jak wielką rolę teshio (sól akouska) odgrywa w smakach i kulturze regionu. Seria łączy elementy edukacyjne, słodko-humorystyczny ton, delikatną fantastykę i ciepło lokalnego folkloru, ukazując przyjaźń oraz magię, jaka kryje się w codzienności.