„Yakitate!! Japan” to anime, które zabiera nas w podróż za chlebem. Główny bohater, Kazuma Azuma, odkrywa cud pieczenia chleba w młodym wieku i postanawia stworzyć unikalny, narodowy chleb dla Japonii. Posiadając niezwykle ciepłe dłonie, które przyspieszają fermentację ciasta, Azuma jest w stanie wprowadzić swoje innowacje w pieczeniu na zupełnie inny poziom. Rozpoczynając pracę w prestiżowej japońskiej sieci piekarni, Pantasia, Azuma spotyka innych utalentowanych piekarzy i doświadcza na własnej skórze konkurencyjnego świata pieczenia. Wraz ze swoimi nowymi przyjaciółmi i rywalami, Azuma stara się stworzyć nowy, niezrównany chleb, który rozpocznie rewolucję w pieczeniu chleba.