W mrocznym świecie, gdzie makabryczne istoty nocy czyhają na bezbronnych ludzi, istnieje tajemnicza organizacja Hellsing, strzegąca bezpieczeństwa Wielkiej Brytanii przed mroczną groźbą wampirów, ghuli i tajemnych sekt. Jej najskuteczniejszym narzędziem jest Alucard, pradawny i niepokonany wampir, który służy rodzinie Hellsing od pokoleń. Bezwzględny i potężny Alucard podejmuje walkę z siłami ciemności, wspomagany przez Sarę Victorię, młodą policjantkę przemienioną w wampira, oraz lojalnego dowódcę organizacji, Integrę Hellsing.
W obliczu rosnącego zagrożenia ze strony tajnego stowarzyszenia, pragnącego zniszczyć światowy ład, Alucard musi zmierzyć się z wrogami tak okrutnymi i przebiegłymi jak on sam. „Hellsing Ultimate” to anime pełne efektownej akcji, brutalnych starć i mrocznego, gotyckiego klimatu, prezentujące walkę ludzi oraz potworów na tle przenikających się intryg i mistycznych tajemnic.
