Sushi (すし) to anime z 2011 roku, które przenosi widza w świat fascynującej sztuki kulinarnej. Opowieść skupia się na młodym, utalentowanym sushi masterze, który stara się doskonalić swoje umiejętności i zdobywać uznanie w konkurencyjnym środowisku sushi. W centrum fabuły znajduje się pasja, determinacja oraz dążenie do perfekcji w przygotowywaniu tradycyjnych japońskich potraw. Akcja toczy się w klimatycznych restauracjach, gdzie każdy niuans smaku i techniki ma ogromne znaczenie. Ton serii jest inspirujący i pełen pozytywnej energii, łącząc elementy dramatu, rywalizacji i codziennego życia. Sushi to opowieść o wytrwałości i poszukiwaniu własnej drogi w świecie, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością.