„Galaxy Angel Music Collection: Shouen to Shien no Cassoulet” to pozornie beztroska opowieść o grupie Aniołów, gdzie Forte, jedna z bohaterek, nagle prosi o wolny dzień. To zaskakuje jej towarzyszki, zwłaszcza Ranphę, która sądzi, że Forte spotyka się na randce. Tymczasem Forte spotyka się ze starym znajomym, który potrzebuje jej opinii w palącej kwestii życia i śmierci. Przygotujcie się na intrygi, humory i zaskakująco poważne momenty.